广西壮族自治区发展和改革委员会关于广西水产畜牧学校烹饪专业实训楼初步设计的批复

自治区农业农村厅：

你厅《关于请审批广西水产畜牧学校烹饪专业实训楼项目初步设计的函》（桂农厅函〔2023〕1403号）收悉。经委托咨询单位组织专家评估，现批复如下：

一、项目名称及代码：广西水产畜牧学校烹饪专业实训楼，2209-450000-04-05-216186。

二、项目建设规模及内容

项目为新建一栋实验综合楼，总建筑面积10501.10平方米。主要建设内容包括建筑工程、结构工程、给排水工程、电气工程、消防工程及相关附属配套设施等。

三、工程设计方案

（一）总平面

项目位于广西水产畜牧学校校园西侧，北侧为2#教学楼，南侧为教学实训场地，西侧为1#办公楼，东侧为1#实训楼。主体设置3个主要出入口，其中2个位于建筑东面，1个位于建筑南面；2个后勤出入口位于建筑西面，建筑周边设置消防环形车道。

（二）建筑设计

项目布置为地上五层，一层和二层层高均为4.5米，三层层高为4.0米，四层层高为4.5米，五层层高为4.8米，建筑总高度为23.95米，总建筑面积10501.10平方米。建筑耐火等级为地上二级，防水等级为一级。一层和二层主要设置为烹饪区、食品加工区、冷藏库、更衣室、管理用房、洗消间、就餐区和公共卫生间等；三层至五层均设置为实训室、合班教室、管理用房和公共卫生间等。

（三）结构设计

项目建筑结构安全等级为二级，设计工作年限为50年，抗震设防烈度为7度，抗震设防类别为重点设防，抗震设防措施为8度。主体采用框架结构，抗震等级为二级；基础拟采用柱下独立基础，设计等级为丙级。

（四）给排水设计

项目水源由校内原有给水管网接入一条ND110给水管作为生活用水和消防给水系统水源，一层和二层由市政管网压力供水，三层至五层由二次加压供水。

排水系统采用雨污分流制，生活排水经污水管网汇合后排入市政排水管网，最终排入污水处理厂。厨房废水经隔油池处理后汇入校区污水管网排至市政污水管道。室外雨水通过室外道路边设置雨水口，收集道路、人行道及屋面雨水并设雨水排出管，最终排入市政雨水管网。

（五）消防设计

项目消防系统设置包括室外消火栓给水系统、室内消火栓给水系统、自动喷淋灭火系统、手提式灭火器系统和厨房专用灭火系统。室外消火栓用水量为30L/s，由市政水压供水；室内消火栓用水量为15L/s，自动喷淋系统用水量为30L/s，由消防二次加压供水。厨房专用灭火系统，配有自动燃气阀，灭火的同时自动切断燃气供应。建筑主体按A类火灾中危险级配置手提式磷酸铵盐干粉灭火器。

（六）电气设计

项目电源拟由校区变配电房1250kVA变压器引来，满足项目用电需求。公共走道照明、应急照明、消防设备用电、厨房、冷库等用电按二级负荷供电，其他按三级负荷供电。项目按二类防雷建筑物设置保护措施。

四、投资概算和资金筹措

项目总投资概算为4074.99万元，其中：工程费用3443.29万元，工程建设其他费用437.65万元，预备费194.05万元。资金来源为自治区农业农村厅统筹部门预算资金、符合条件的学校办学达标项目资金及学校自筹资金筹措解决。

请据此批复，督促业主抓紧开展下一步工作。

附件：总投资概算表

广西壮族自治区发展和改革委员会    

2024年6月24日   

（此件公开发布）