负责糖业固定资产投资项目管理，统筹推进糖业行业技术创新和技术进步，推广制糖生产新工艺、新技术和新设备。推进产品结构调整和产业转型升级，指导“互联网+糖业”工作。指导糖业质量管理、安全生产和环保工作。指导食糖批发市场和物流配送体系建设。协同有关部门打击食糖走私。推动国家健全食糖进口管控和总量平衡调控体系。
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